هل شرب القهوة على معدة فارغة مضر ؟

يتسائل الكثيرون هل شرب القهوة على معدة فارغة مضر؟ وهل هنالك خطورة أم فائدة وراء ذالك. عند بعض الأشخاص ، قد يؤدي شرب القهوة على معدة فارغة إلى حدوث اضطرابات معوية وعند البعض الاخر لا. شروحات ونصائح مع ماري لوري أندريه ، أخصائية التغذية والتغذية.

كثير منا لديه هذه الطقوس الصباحية الصغيرة: بالكاد قدم واحدة على الأرض ، فإن الخطوة الأولى هي تناول فنجان من القهوة. لا يوجد شيء مثل رشفة من هذا المشروب ، وهو مصدر لمضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات ، لإيقاظ أجسامنا عن طريق تحفيز إنتاج الأدرينالين. إذا كان هذا بالنسبة للبعض لا يسبب أي اضطراب ؛ بالنسبة للآخرين يمكن أن يسبب بعض المشاكل ...

 أضرار شرب القهوة على معدة فارغة

توضح ماري لوري أندريه ، أخصائية التغذية والتغذية: "يحفز فنجان القهوة إفراز حمض الهيدروكلوريك ، وهو مادة تساعد في تكسير الطعام". "هذا يمكن أن يؤدي إلى ارتداد الحمض والانتفاخ وكذلك حرقة المعدة. بمرور الوقت ، يمكن أن يكون مسؤولاً حتى عن التهاب بطانة المعدة ، مما يسبب ألمًا منتظمًا."

الكافيين الذي يتم تناوله من خلال القهوة على معدة فارغة له أيضًا تأثير ملين أكبر: وجود حمض الكلوروجينيك ، وهو مكون نشط يزيد من إنتاج حمض المعدة ، ويحفز الأمعاء. إذا كنت تعاني من اعتلال القولون أو متلازمة القولون العصبي ، فقد يتسبب ذلك في حدوث إسهال وألم في البطن.

على نطاق أوسع ، يمكن أن يؤثر تناول الكافيين على معدة فارغة على الأعضاء الأخرى ، بما في ذلك الدماغ ، ويسبب اضطرابات حركية لا إرادية ، مثل الرعشات ، ويؤثر سلبًا على مزاجك ويزيد من أعراض القلق لدى الأشخاص الذين يعانون منه.

اختيار القهوة منزوعة الكافيين ، إضافة قطرة من الحليب أو السكر لا يغير الأمر.

طرق تجنب أضرار القهوة على الريق

لتجنب هذه الآثار الضارة ، يوصى بشرب قهوتك مع بعض الأطعمة الصلبة ، حتى شريحة من الخبز ، أو تناولها في نهاية الإفطار. تقول ماري لوري أندريه: "ستمنع هذه الأطعمة حمض المعدة الزائد من إتلاف الغشاء المخاطي ، مما يحمي جهازك الهضمي بشكل أفضل".

لا تأكل في الصباح؟ في هذه الحالة ، وإذا كنت حساسًا لتأثيرات الكافيين ، فمن الأفضل الاستغناء عن هذا المشروب الساخن. تناول مشروب الرويبوس ، و وعاء من الهندباء الهندية أو قهوة الحنطة ، المشروبات بدون كافيين.

خاصة وأن الجسم لن يحتاج إلى الاستيقاظ: فبمجرد النهوض من الفراش يكون مستوى الكورتيزول وهرمون التوتر واليقظة مرتفعًا ولن ينخفض ​​إلا بعد فترة. لذلك فإن الجسم لديه كل ما يلزم لبدء اليوم على القدم اليمنى.

أضرار شرب القهوة على الريق.

أفضل وقت لشرب القهوة؟

من الناحية المثالية ، يوصى بتناول القهوة في منتصف الصباح وليس في وجبة الإفطار. السبب ؟ عندما نستيقظ ، يفرز جسمنا الكورتيزول الذي يلعب دور تحفيز أجسامنا وإيقاظ حواسنا. ومع ذلك ، فإن الكافيين يقلل من عمل هذا الهرمون. نتيجة لذلك ، بدلاً من إعطائنا دفعة قوية ، يمكن للقهوة أن تتعبنا! وفقًا للمتخصصين ، من الأفضل تناول القهوة بين الساعة 9:30 صباحًا و 11:30 صباحًا ، وهي فترة زمنية ينخفض ​​فيها مستوى الكورتيزول. بعد ذلك سيكون تحفيز الكافيين موضع ترحيب.