أفضل وقت لشرب القهوة

إذا كنت تعتقد أفضل وقت لشرب القهوة هو عند الإستيقاظ ، ففكر مرة أخرى. سيكون من غير المجدي استهلاك الكافيين في غضون ساعة من الاستيقاظ  أكثر في أوقات أخرى من اليوم أو ، على العكس من ذلك.

من المعروف أن الكافيين يعطل دورات النوم. يشتهر هذا الجزيء الموجود في القهوة بأنه منشط. لذلك يستهلكه الملايين من الناس بشكل رئيسي في الصباح. لكن العديد من خبراء الصحة يتفقون على أنه لا يجب أن تشرب قهوتك طوال الوقت. يمكن أن يؤثر الإسبرسو الخاص بك بشكل إيجابي وسلبي على ساعتك البيولوجية ، أي بناءً على دورة الليل والنهار لمدة 24 ساعة.

شرب القهوة غير ضروري عند الاستيقاظ

لا داعي لشرب القهوة مباشرة بعد الاستيقاظ ، كما تخبرنا مجلة فوربس. ليست هناك حاجة للكافيين في هذا الوقت من اليوم ، لأنه عند الاستيقاظ ، ينتج الجسم هرمونًا محفزًا خاصًا لمدة ساعة جيدة بعد الالإستيقاظ : الكورتيزول. هذا سيكون له نفس تأثير الكافيين وفقًا للدكتور ستيفن ميللر ، الباحث في الولايات المتحدة الذي قابلته المجلة الاقتصادية. وبالتالي ، فإن شرب القهوة  في هذا الوقت من شأنه أن يخلق اعتيادًا أقوى على الكافيين ، مما يقلل من التأثير المنشط للمشروب.

القهوة ، بالإضافة إلى مذاقها وخصائصها المضادة للأكسدة ، هي أيضًا منبه جيد. يمتص الدماغ الكافيين الذي يحتوي عليه وينشط بعض الخلايا العصبية. هذه هي الطريقة التي تسبب بها "درجة معينة من الإثارة.

من المعروف أن الكورتيزول يفرز في ذروته بين الساعة 9 صباحًا و 11 صباحًا. "بالطبع ، نشرب القهوة في الصباح لإيقاظنا. ومع ذلك ، نحن مجهزون بالفعل بالهرمونات المشاركة في دورة النوم. مما يساعدنا على إستخدام مخازن الجلوكوز لدينا للحصول على الطاقة.

بمجرد الاستيقاظ ، قد يكون من المفيد أن تمنح نفسك دفعة "من خلال إعادة تنشيط إنزيمات مستقبلات الكافيين" ، كما يوضح الدكتور كريستوف برنارد ، باحث في علم الأعصاب في المعهد الوطني للصحة والبحوث الطبية (إنسيرم)

لذلك ، "من الحكمة" أن تستهلك القهوة بعد قليل ، "بين الساعة 9:30 صباحًا و 11:30 صباحًا على سبيل المثال لتكمل دور هرمون الكورتيزول" ، كما تؤكد الدكتورة كورين شيشبورتيش-عياش. وبالمثل في فترة ما بعد الظهر ، "بين الساعة 2 ظهرًا و 4 مساءً ، يمكنك تناول فنجان من القهوة مرة أخرى دون المخاطرة بإفساد ليلتك أو حتى قيلولة قصيرة".

يقول الدكتور كريستوف برنارد: "إن مسألة أفضل وقت لشرب القهوة لم يدرسها العلم مطلقًا وستكون مثيرة للاهتمام من وجهة نظر طبية". ومع ذلك ، تُظهر الدراسات أن أوقاتًا معينة خلال اليوم ممنوعة لشرب القهوة. هذا هو الحال في الليل. من الأفضل تجنب شرب القهوة قبل النوم لأن "الكافيين له تأثير مزعج على النوم.

القهوة ضد مرض الزهايمر

يقول الدكتور برنارد: "تشير توصيات الصحة العامة في الولايات المتحدة إلى أن الشخص البالغ يجب ألا يتجاوز 400 ملليغرام من الكافيين يوميًا". واحد اسبريسو هو ما يقرب من 60 ملليغرام من الكافيين. لذلك هناك هامش معين لشرب عدة أنواع من القهوة في اليوم.

إلى جانب تخفيف الصداع ، لوحظ وجود ميل إيجابي للكافيين لتأخير مرض الزهايمر. بناءً على الفوائد المحتملة لهذا الجزيء في القهوة ، يعتقد الدكتور برنارد أنه "من المحتمل أن يكون لتناول الكافيين في أوقات معينة من اليوم آثار إيجابية على الدورة اليومية".

ومع ذلك ، من منظور بحثي ، لا يوجد حتى الآن دليل عن أفضل وقت لشرب القهوة مقارنة بأوقات أخرى.