ماهو بديل النوتيلا الصحي الذي يغنينا عن هذا النوع من الشكولاتة؟ وهل يوجد حقا بديل صحي للنوتيلا في وطننا العربي؟ أو وصفة يمكننا إعدادها في البيت بمكونات طبيعية تغنينا عن النوتيلا.
كانت Nutella المنتج الرائج في السوق الأمريكية منذ أكثر من 25 عامًا ، وطوال ذلك الوقت كانت منتجا مستوردًا من إيطاليًا و و مشهور على نطاق واسع. ومع ذلك ، في الآونة الأخيرة ، شهدت الشوكولاتة الكلاسيكية و انتشار البندق إحياء بعض الشيء مع ظهور بدائل الصحية لشكولاتة النوتيلا.
طريقة عمل نوتيلا صحية
المكونات :
- كوبين من البندق النيء الغير مقشور.
- كوب متوسط من السكر الأسمر.
- ملعقتان كبيرتين من زبدة الفستق.
- ملعقة متوسطة من الڤانيليا.
- ربع كوب من الكاكاو الأصلي.
- كأس من الحليب السائل.
- 100 جرام من الشوكولاته السوداء.
- نصف كأس من زيت الفستق.
طريقة طريقة عمل بديل النوتيلا الصحية :
وضع البندق في الفرن 180 درجة و ترك الحبات حتى تتحمص وتتفتح القشور ونقلبهم لمدة 15 دقيقة تقريبا.
نقوم بتقشير حبات البندق بعد أن تتبرد مع نزع كامل للقشور.
نضع القليل من الحليب على نار هادئة مع القليل من السكر والفانيليا ونحرك المزيج حتى يذوب.
ثم نضيف إليه لوحا واحد من الشوكولاته. نحرك الخليط حتى يمتزج جيدا ونقوم بإغلاق النار.
نضع جميع حبات البندق في الخلاط و نطحنه بسرعة متوسطة إلى مرتفعة ثم نديرها لمدة حوالي 10 دقائق حتى يصبح الخليط شبه ناعم.
نضيف الشوكولاته والكاكاو وزبدة الفستق ونطحن ذالك من جديد لمدة حوالي 5 دقائق ثم نصب زيت الفستق تدريجيا ونخفق الخليط حتى يصبح له قواما قشديا. نضع الشوكولا في مرطبان أو وعاء زجاجي ونحتفظ به في الثلاجة.
أفضل منتجات بديل النوتيلا من اي هيرب
- سبريد نوتيفا.
- بينات باتر أند كو.
- سبريد فورث أند هارت.
- زبدة جوز الهند الخام.
تعليقات
إرسال تعليق